Корзина пуста
Токусен Pin-Up
Токусен Генмайча
Япония
50 г.
Генмайча Pin-Up - переводится как "чай с коричневым рисом" - смесь японского зеленого чая Сенча и обжаренного коричневого риса. Раньше этот чай считался чаем исключительно для бедных слоев населения, т.к. чай стоил дорого, а добавление в чай риса как наполнителя снижало стоимость напитка и повышало его пищевую ценность - его пили для утоления и жажды, и голода. Со временем необычный и приятный вкус Генмайчи полюбился многим и этот чай получил статус "народного чая" в Японии.
Японский чай Токусен Генмайча делается из сенчи Pin-Up качества с добавлением жаренного риса. На его изготовление идёт сырьё из префектуры Сидзуока, с плантации семьи Масаши, которая известна своим ответственным отношением к производству чая.
Внешний вид сухая заварки красив сам по себе - ярко-зелёные листочки сенчи, смешанные с коричневыми зернами жареного риса. Аромат заварки содержит приятную горчинку жареного риса и характерный для японских чаев морской оттенок.
Настой насыщенный, жёлтовато-зелёный, плотный. Аромат состоит из жареных ноток и морской свежести. Вкус - объёмный и глубокий, сладковатый, с долгим ореховым Pin-Up
Полезные свойства:этот чай заметно бодрит и придает сил, а еще в какой-то степени утоляет чувство Pin-Up
Способ приготовления:чтобы Токусен Генмайча раскрылся полностью, его следует заваривать очень горячей водой, 90-95°C. Настаивать нужно до того момента, когда рис начнёт опускаться на дно чайника (примерно полминуты). На чайник 450 мл берут порядка 10-12 г заварки.
Комментарии
Пока нет комментариев